Kraków oferuje wiele restauracji serwujących autentyczne dania kuchni gruzińskiej. Oto pięć z nich, wraz z adresami i opiniami:

  1. Gruzińskie Chaczapuri Grodzka
    • Adres: ul. Grodzka 3, 31-006 Kraków
    • Ocena: 4.4/5 na podstawie 4177 opinii
    • Opis: Restauracja ceniona za autentyczne gruzińskie smaki i klimatyczny wystrój. W menu znajdują się tradycyjne potrawy, takie jak chaczapuri i chinkali.
  2. Chinkalnia Restauracja Gruzińska
    • Adres: ul. Mostowa 14, 31-061 Kraków
    • Ocena: 4.4/5 na podstawie 3852 opinii
    • Opis: Lokal znany z serwowania tradycyjnych gruzińskich pierożków chinkali oraz innych specjałów kuchni gruzińskiej.
  3. Gruzińskie Chaczapuri Sienna Food & Wine
    • Adres: ul. Sienna 4, 31-041 Kraków
    • Ocena: 4.3/5 na podstawie 3110 opinii
    • Opis: Restauracja oferuje szeroki wybór gruzińskich dań oraz win w przytulnej atmosferze.
  4. Gruzińska Chatka
    • Adres: ul. Lubicz/Basztowa lok. 1, 31-156 Kraków
    • Ocena: Informacje o ocenach nie są dostępne.
    • Opis: Lokal serwujący tradycyjne gruzińskie potrawy w przystępnych cenach.
  5. Smaki Gruzji Restauracja i Winiarnia
    • Adres: Informacje o dokładnym adresie nie są dostępne.
    • Ocena: Informacje o ocenach nie są dostępne.
    • Opis: Restauracja oferująca tradycyjne gruzińskie dania oraz szeroki wybór win.Oto lista popularnych dań kuchni gruzińskiej:

      1. Chaczapuri – Gruziński placek z serem, występujący w kilku wariantach:

      • Adżarskie – w kształcie łódki, z jajkiem na wierzchu.
      • Imeretyńskie – okrągłe, z serem w środku.
      • Megrelskie – podobne do imeretyńskiego, ale z dodatkowym serem na wierzchu.

      2. Chinkali – Duże pierożki z mięsnym farszem i rosołem w środku, które je się, pijąc bulion przed zjedzeniem ciasta.

      3. Lobio – Gęsta zupa lub pasta z czerwonej fasoli z przyprawami, często podawana z chlebem kukurydzianym (mchadi).

      4. Satsivi – Kurczak w gęstym sosie orzechowym z dodatkiem czosnku i przypraw.

      5. Ostri – Pikantny gulasz wołowy w pomidorowym sosie z czosnkiem i ziołami.

      6. Kubdari – Placek nadziewany mielonym mięsem (wołowym lub wieprzowym) z przyprawami.

      7. Pchali – Pasta warzywna (najczęściej ze szpinaku, buraków lub bakłażanów) z orzechami włoskimi i przyprawami.

      8. Lobiani – Placek podobny do chaczapuri, ale nadziewany pastą z fasoli.

      9. Badrijani nigvzit – Roladki z bakłażana faszerowane pastą z orzechów włoskich i przyprawami.

      10. Mtsvadi – Gruziński szaszłyk, tradycyjnie grillowany na otwartym ogniu.

      11. Tkemali – Kwaśny sos śliwkowy podawany do mięs.

      12. Ajapsandali – Gruzińska wersja ratatouille, z bakłażanem, pomidorami, papryką i przyprawami.

      13. Chikhirtma – Tradycyjna zupa z kurczakiem i jajkiem, zagęszczana mąką.

      14. Soko Kecze – Pieczarki zapiekane z serem w glinianym naczyniu.

      15. Gozinaki – Słodki przysmak z orzechów włoskich i karmelizowanego miodu.